ANUNCIAN OCTAVO FESTIVAL DE LA TETECHA EN ZAPOTITLÁN


Se llevará a cabo la octava edición de Festival de la Tetecha en Zapotitlán salinas, fruto de cactáceas endémicas de esta región, la cual incrementa su producción durante la temporada  de calor y es un producto esencial de la comida típica de esta región, por lo que en el evento que tendrá lugar entre el 18 y 19 de Marzo en la Explanada  del municipio se ofertarán más de 90 platillos.

Cabe mencionar que el costo de los platillos van de los 40 pesos en adelante, esto de acuerdo a los insumos que se ocupen para su elaboración, por lo cual las personas participantes esperan una derrama económica en su municipio de 300 mil pesos, así como una afluencia de más de 10 mil visitantes.

Así mismo durante el festival los visitantes podrán degustar algunos otros alimentos típicos de la comunidad, que conforman la comida regional, la cual incluye insectos comestibles como es el cuchamá que es una oruga; el cocopache, especie de chinche y el gusano condoche que se da en el maguey, así como frutos como la pitaya, la jiotilla, garambullo entre otras.

por: Alejandra Reyes Fecha: 14 de Mayo de 2019


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